|
1 adet kivinin yetişkin bir insanın
günlük C vitamini ihtiyacını karşılamaya yeteceği bildirildi. Ordu
Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz,
"100 gram kivi meyvesinde 400 miligrama kadar varan C vitamini bulunur.
Ayrıca, bir insanın günlük A vitamini ihtiyacı 1,75 gram olup, yaklaşık
70 gram kivi meyvesinde bu miktar vardır. Kivi, turunçgillerden 4-6 kat,
elmadan ise 40-50 kat daha fazla C vitamini içerir. Yetişkin bir insanın
günlük C vitamini ihtiyacı 60 miligram olduğu düşünüldüğünde, bir adet
kivi bu ihtiyacı rahatlıkla karşılamaktadır.'' dedi.
|
