Hücre oluşumu, dolaşım sistemi ve sinir sistemimiz
için gereklidir.Bu vitamin öncelikle şekerhastalığı, doku sertleşmesi,
sinirsel hastalıklar önlenmesinde kullanılır ve yaşlı insanların
zihinsel fonksiyonların sürdürebilmesine yardımcı olur.
B1 Vitamini (Tiyamin) içeren Besinler
Kuru fasulye, yumurta, süt ve süt ürünleri, sebze ve
meyveler
Eksikliğinde Ne Olur?
B1 vitamini eksikliği durumunda
Wernicke-Korsakoff sendromu hastalığı görülür. Ciddi bir
beyin hastalığı olan bu sendrom alkol kullanımı ve tiamin eksikliği
birleşiminde görülür. Hafif dereceli tiamin eksikliği ise yorgunluk ve
depresyon ile sonuçlanır. B1 düzeylerindeki yetersizlik ise gözlerde
güçsüzlük, zihin bulanıklığı ve fiziksel koordinasyonda bozukluğa sebep
olur. Ayrıca iştah azalması, sindirim bozukluğu, kabızlık, yorgunluk,
başağrısı, sinir ve dolaşım sistemi hastalıkları, kas krampları, ödem
gibi sorunlara yol açabilir.
|
