|
Uzmanlar, havaların soğumasıyla
birlikte solunum yolu hastalıklarından korunmak için, bol C vitamini
alınmasını önerdi.
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Prof.
Dr. Türkan Merdol, enfeksiyonların sıklaştığı sonbahar ve kış aylarında,
vücudun C vitamimine olan gereksiniminin arttığını söyledi.
C vitamininin vücutta pek çok fonksiyonu bulunan önemli bir vitamin
olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Merdol, ``C vitamini vücutta
yapılamadığından, mutlaka besinlerle dışarıdan alınmak zorundadır. C
vitamini oksijen, ısı, ışık, metal ve benzerleri ile çok çabuk harap
olur`` diye konuştu. Bu nedenle C vitamininin her gün taze sebze ve
meyvelerden yeterince alınması gerektiğine işaret eden Prof. Dr. Merdol,
bu vitamin konusunda en zengin kaynakların turunçgiller olduğunu
hatırlattı.
Prof. Dr. Merdol, günlük C vitamini ihtiyacının 50-70 miligram olduğunu,
bir portakalda 90 miligram C vitamini bulunduğunu söyledi. Sigara
içenlerde ve enfeksiyonlar sırasında C vitamini ihtiyacının yaklaşık 2
katına çıktığını ifade eden Prof. Dr. Merdol, sigara kullananların ve
sık enfeksiyon geçirenlerin, daha fazla C vitamini almalarını önerdi.
Prof. Dr. Merdol, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonların vücuttaki C
vitamini oranını önemli ölçüde düşürdüğünü, bu nedenle kış aylarında,
özellikle enfeksiyon sırasında portakal, mandalina, limon, greyfurt gibi
turunçgillerden her gün, mümkünse her öğün tüketmek gerektiğini
belirtti.
Öğünler arasında en önemlisinin sabah kahvaltısı olduğunu da vurgulayan
Prof. Dr. Merdol, kahvaltıda içilecek bir bardak portakal suyunun, güne
dinamik başlamak için atılması gereken adımların başında geldiğini
kaydetti.
Kaynak: www.saglikvakfi.org.tr |
